2014 m. gruodžio 29 d., pirmadienis

Kefyriniai pūsti blynai

Su vyru labai mėgstame blynus, tad pateikiu ne pirmą ir tikrai ne paskutinį skanių blynų receptą, kuris pasiteisino.



Tokiems blynams pasigaminti mums reikės:

1 kiaušinio
2 v.š. cukraus
1 a.š. vanilinio cukraus
2 v.š. sviesto, tirpinto ir atvėsinto
250 ml (1 puodelis) kefyro
1 a.š. sodos
155 g miltų 
žiupsnelis druskos

sviesto/aliejaus kepimui

Išplakame kiaušinį, įberiame cukrų, vanilinį cukrų, atvėsintą sviestą. Į kefyrą suberiame sodą ir labai gerai išmaišome, supilame kiaušinio plakinį. Kitame dubenyje supilame reikalingą kiekį miltų, įberiame druskos ir sudedame kiaušinio plakinį. Viską lengvai išmaišome iki vientisos masės.
Keptuvę įkaitiname, dedame arbatinį šaukštelį sviesto/aliejaus ir iškepame blynus.


Bon appetit!

Komentarai: vietoj kefyro galima naudoti ir jogurtą + keli šaukštai pieno ar vandens, jei jogurtas gana tirštas - kad tešlos konsistencija išliktų panaši.

Šaltinis: http://shirshiulizdas.blogspot.com/2012/05/pusti-blynai-su-kefyru.html

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...