2015 m. birželio 3 d., trečiadienis

Varškės apkepas


Kaskart ruošdamasi kepti varškės apkepą vis googlindavau ir ieškodavau pagal kokį receptą gi šį kartą jį pagaminti, nes dažniausiai nelikdavau iki galo patenkinta rezultatu. Šį kartą kepiau, patiko, nebuvo prie ko prisikabinti, tad skubu išsisaugoti šį receptų savo receptų lobyne.

Maždaug trims apkepo porcijoms reikės:
500 g varškės
2 kiaušinių
90 g cukraus
80 g manų kruopų
50 ml pieno
50 g sviesto, kamb. temperatūros
2 saujų razinų
žiupsnelio druskos

Razinas užpilame karštu vandeniu ir paliekame, kad išbrinktų.
Kiaušinius išplakame su cukrumi ir druska, sudedame varškę ir gerai ištriname su šaukštu. Į masę įmaišome sviestą. Supilame pieną, manus, išmaišome. Sudedame razinas.
Masę sukrečiame į sviestu išteptą kepimo formą ir kepame 190 C įkaitintoje orkaitėje 40-50 min.

Kepimo temperatūra: 190 C.
Kepimo laikas: 40-50 min.

Šaltinis: http://aj-receptai.blogspot.com/2014/01/varskes-apkepas-su-razinomis.html

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...