Vištienos krūtinėlės apkepėlė su cukinija

Vištienos apkepėlė su cukinija

Paprastas, lengvas patiekalas iš vištienos krūtinėlės - pačios nekalčiausios vištienos dalies :). Sūris puikiai sujungia tiek skoniu, tiek tekstūra visus ingredientus.

Reikės:
300 g krūtinėlės
2 kiaušinių
150 ml pieno
žiupsnelio druskos
50 g miltų
1 a.š. kepimo miltelių
100 g (50 g + 50 g) ferm.sūrio
1 a.š. raudonėlio
100 g cukinijos, pjaustytos riekelėmis
50 g paprikos

Išverdam vištienos krūtinėlę, atvėsinam ir supjaustom pailgais arba, jei norisi, mažesniais gabaliukais.
Įkaitinam orkaitę iki 200 C.
Į dubenį įmušame kiaušinius, pilame pieną, beriame žiupsnelį druskos, miltus ir kepimo miltelius, išmaišome. Į tešlą sudedame pjaustytą vištieną, pusę tarkuoto sūrio.
Kepimo formą ištepame aliejumi ir joje paskleidžiame užmaišytą vištieną. Cukiniją supjaustome plonomis riekelėmis ir išdėliojame ant tešlos, kad vienu sluoksniu pasidengtų visas paviršius. Padėliojame gabaliukais pjaustytos paprikos, užbarstome likusį sūrį.
Dedame į orkaitę ir kepame 20-25 min.

Kepimo temperatūra: 200 C.
Kepimo laikas: 25 min.

Gaminam vištienos apkepėlę

Skanaus!

Receptas iš Золотые Советы fb paskyros.