Varškės pyragas su obuoliais be gliuteno

Varškės pyragas su obuoliais be gliuteno

 

Nikos virtuvė vis pažeria puikių receptų įvairių kepinių nenaudojant įprastų miltų, o dar man patinka, kai pyraguose atsiranda ir varškė, nes tokie pyragai yra ir sotesni, ir didesnės maistinės vertės. Šiam pyragui nenaudojami ir jokie riebalai - jis gal kiek sausesnis, bet čia puikiai jam įvairovės duoda obuoliai. Ir vis tiek ragaujant sunku patikėti, kad jis be kvietinių miltų... Kviečiu kartu pamėgti įvairius kitokius miltus be gliuteno :).

Reikės:
🥧 2 kiaušinių
🥧 100 g cukraus
🥧 šlakelio vanilės ekstrakto
🥧 500 g varškės
🥧 100 ml jogurto
🥧 250 g avižinių miltų
🥧 100 g ryžių miltų
🥧 10 g kepimo miltelių (galima maišyti su kepimo soda)
🥧 žiupsnelio cinamono

 
1. Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vanilės ekstraktu. 

2. Sudedame varškę, jogurtą ir viską ištriname trintuvu.

3. Suberiame miltus su kepimo milteliais ir užmaišome tirštą tešlą.

4. Ją sukrečiame į kepimo skardą, išlyginame paviršių (galima rankas sudrėkinti).

5. Ant tešlos viršaus prismaigstome riekelėmis pjaustytus obuolius (žievele į viršų), užbarstome cinamono.

6. Kepame iki 180 C įkaitintoje orkaitėje ~40 min. Iškepus dar leidžiame orkaitėje atvėsti apie 10 min.

 

Kepimo temperatūra: 180 C
Kepimo laikas: 40 min

 

Varškės pyragas su obuoliais be gliuteno

Varškės pyragas su obuoliais be gliuteno

 

Receptas iš Nikos virtuvė fb

Greita bananų duona su avižiniais dribsniais

Greita bananų duona su avižiniais dribsniais

 

Iš 5 ingredientų. Be miltų. Bananų duonų variacijų, išties, yra įvairių, bet ši man patiko labiausiai dėl to, kad pirma - labai greit užmaišoma ir pagaminama, ir antra - kad puikiam skoniui ir gerai tekstūrai išgauti čia nenaudojami balti miltai, o tiksliau - jokio gliuteno. O skonis - vis tiek labai geras. Medaus dėti nebūtina, tada bus mažiau ir natūraliau saldus, tad bus tinkamas ir vaikams priešpiečiams ar užkandžiui :).

Reikės:
🍌 3 bananų (dar vieno papuošimui)
🍌 2 kiaušinių
🍌 1/4 puodelio medaus (~1 kupinas šaukštas)
🍌 1 a.š. kepimo sodos
🍌 2 puodeliai avižinių dribsnių

1. Orkaitę įkaitiname iki 180 C.

2. Dubenyje įmaišome visus ingredientus: bananus, kiaušinius, skystą medų, sodą ir dribsnius. Viską išsukam su trintuvu (blenderiu). Dribsniai turėtų susitrinti iki smulkių gabaliukų.

3. Tešlą sukrečiam į pailgą popieriumi padengtą kepimo skardą, išlyginame paviršių ir apdėliojam banano riekelėmis. 

4. Šaunam kepti apie 35 min.

Kepimo temperatūra: 180 C
Kepimo laikas: 35 min

Greita bananų duona su avižiniais dribsniais

SKANAUS!

Recepto idėja iš čia

Varškės apkepas su avižiniais dribsniais ir sviestu

 

Varškės apkepas su avižiniais dribsniais ir sviestu

Nuo tradicinio jis skiriasi tuo, kad į varškės masę dar dedam sviesto, o vietoj manų naudojam avižinius dribsnius. Ir to užtenka, kad skonis būtų ne toks įprastas. Man labai patiko.

 

Reikės:

• 400 g varškės (9% rieb.)

• 100 g grietinės

• 50 g sviesto + 60 g cukraus

• 3 kiaušinių

• 80 g av. dribsnių

• saujos razinų

 

1. Pirma nuplikom razinas, praėjus 5 min jas nuplaunam.

2. Ant lengvos ugnies išlydom sviestą, ten pat ištirpinam cukrų.

3. Į dubenį sudedam varškę, grietinę, avižinius dribsnius. Supilam praaušusį sviestą, išmaišom.

4. Atskirai labai gerai išplakam kiaušinius (kol taps puri, balkšva masė) ir supilam į varškę. Sudedam ir razinas.

5. Viską gerai išmaišom ir sukrečiam į sviestu išteptą (aš dar pabarstau manais, galima miltais) kepimo formą. Kepam 170 C ~45 min, galima galima keliom minutėm įjungt vėjelį (aš dėjau 3min ant 200C), kad paruduotų.

 

Kepimo temperatūra: 170 C
Kepimo laikas: 45 min

 

Varškės apkepas su avižiniais dribsniais ir sviestu

 

 

Skanaus!

Virti bulvių ir varškės kukuliai

Virti bulvių ir varškės kukuliai

Sakyčiau, kad būtent vaikų itin mėgstamas, bet iš forumų pastebėjau, kad šis patiekalas labai populiarus ir tarp suaugusiųjų, dažnai kaip nostalgija vaikystės "virtuvei" :). Galima tokius kukulius gaminti su varškės įdaru, arba, kaip greičiau ir paprasčiau - įmaišius varškę tiesiai į bulvių masę. Tokiems kukuliams man tiesiog būtinas sviesto ir grietinės padažas (sviestą išlydom, sudedam grietinę, beriam druskos ir silpnai pakaitinam iki užvirimo).

Reikės:
🥔 500 g bulvių, virtų
🥔 1 kiaušinio
🥔 žiupsnio druskos
🥔 200 g varškės
🥔 2 v.š. (su kaupu) miltų
🥔 2 v.š. (su kaupu) krakmolo

1. Bulves išverdame su lupena ir atvėsiname. Tada jas nulupam ir sugrūdam grūstuve arba sumalame mėsmale.

2. Į bulvių masę įmušame kiaušinį, įberiame druskos ir išmaišome. Tada sudedame varškę, išmaišome ir dar kartą sugrūdame (galima ir šakute), kol nelieka varškės gumuliukų. Įberiame miltų, krakmolo, labai gerai išmaišome, išminkome. Masė gausis dar kiek lipni.

3. Iš gautos masės formuojame apvalius kukulius (rankas, kad neliptų, sudrėkinam vandeniu arba aliejumi), juos apvoliojame miltuose ir išdėliojame ant gerai pamiltuoto paviršiaus. Jei virsime ne iš karto, dedame į šaldytuvą, taip jie šiek tiek ir sutvirtės.

4. Į užvirusį vandenį įberiame druskos ir sumetame kukulius. Verdame apie 5 min.

Virti bulvių ir varškės kukuliai

SKANAUS!

Burokėlių salotos su pupelėmis

Burokėlių salotos su pupelėmis

 

Kodėl gi nepasigaminus dar vienokių salotų su viena sveikiausių daržovių - burokėliu? :)

Reikės:
🥗 2 burokėlių
🥗 200 g virtų pupelių
🥗 2 raugintų agurkų
🥗 2 skiltelių česnako
🥗 0,5 a.š. garstyčių
🥗 šlakelio aliejaus

1. Burokėlius iškepame orkaitėje - tai geriausia padaryti iš anksto, nes dar reikės juos ataušinti. Kepam apie 60-90 min. Galima ir išvirti.

2. Pupeles taip pat pasiruošiame iš anksto: reikės jas per naktį pamirkyti ir virti apie 1 val.

3. Burokėlius sutarkuojame burokine tarka arba supjaustome kubeliais. Agurkus smulkiai supjaustome. Padažui aliejų sumaišome su garstyčiomis ir trintu česnaku. Visus produktus sumaišome. Įberiame druskos, pipirų pagal poreikį.

SKANAUS!

 

Burokėlių salotos su pupelėmis

Recepto idėja iš čia

Pyragas su moliūgų įdaru

 

Pyragas su moliūgų įdaru

Pyragas, kuriame jau kiek labiau jausis moliūgo skonis, bet jis bus lengvai saldus ir tokios kreminės, minkštos tekstūros.. Įdarą dar galima paskaninti apelsino ar citrinos žievele, šaukštu kitu apelsinų sulčių. Vietoj maskarponės sūrio galima naudoti ir vien moliūgų tyrę - t.y. jos apie 500 g.

Reikės tešlai:
🎃250 g miltų
🎃žiupsnelio druskos
🎃100 g sviesto, šalto
🎃1 kiaušinio
🎃~30 ml vandens, šalto

Reikės pyrago įdarui:
🎃350 g moliūgų tyrės
🎃150 g maskarponės sūrio (ar kitokio grietinėlės sūrio)
🎃120-150 g cukraus
🎃40 g sviesto, lydyto
🎃2 kiaušinių
🎃1 v.š. (su kaupu) kukurūzų miltų (galima keisti ir įprastais miltais)

1. Pirmiausia pagaminam trapią tešlą: dubenyje miltus sumaišome su druska ir įtarkuojam (burokine tarka) šaltą sviestą. Tuomet rankomis maigome tol, kol nebelieka sausų miltų, užtruks maždaug porą minučių. Tada įmušam kiaušinį ir šliukštelim šiek tiek vandens. Tešlą išmaišome, kol gauname tolygų kamuolį - jį dedam į šaldytuvą pusvalandžiui.

2. Įdarui moliūgų tyrę išsukam kartu su maskarponės sūriu, įmaišom cukrų, lydytą sviestą, paplaktus kiaušinius ir viską gerai išplakam. Galiausiai įberiam miltus, išmaišom.

3. Tešlą išklojame į sviestu pateptą ir miltais pabarstytą kepimo formą - dugną ir kraštus, rankomis išlyginam paviršių ir jį subadom šakute. Šaunam pakepti 180 C temperatūroje 20 min. Apkepus pagrindui, ant jo sukrečiam paruoštą įdarą, išlyginam ir baigiam kepti dar apie 30 min. Iškepus leidžiam pravėsti, kad pyragas sutvirtėtų.

Kepimo temperatūra: 180 C.
Kepimo laikas: 20 min (tešlos pagrindas) + ~30 min (visas pyragas)

Pyragas su moliūgų įdaru

SKANAUS!

Avižiniai sausainiai su bananais ir morkomis

 

Avižiniai sausainiai su bananais ir morkomis

Ieškant sveikuoliškų receptų, turbūt gana dažnai galima aptikti avižinių drisnių ir bananų derinį - vieni pakeičia įprastus miltus, kiti - cukrų. O šiame recepte dar į kompaniją ateina ir morkos - ir jos ne šiaip sau, o suteikia sausainiams dar daugiau turtingo skonio bei minkštumo. O daržovių skonių tikrai nesijaus - morkos puikiai įsilieja į saldų kontekstą :).
Recepte ingredientų proporcijos yra nurodytos tokios, kokios buvo pateiktos technologinėje kortelėje. Viskas tikrai dera tarpusavyje, bet cukraus galima ir nenaudoti - puikiai, ypač vaikams, pakaks saldumo iš bananų.

Reikės:
🍪 2 kiaušinių
🍪 300 g (2-3 vnt.) bananų
🍪 300 g avižinių dribsnių
🍪 200 g (1-2 vnt.) morkų
🍪 40 g cukraus (nebūtina)
🍪 šlakelio vanilės ekstrakto
🍪 žiupsnelio ciberžolės

1. Dubenyje išplakame kiaušinius, sudedam bananus, juos sutrinam šakute. 

2. Avižinius dribsnius atskirai sumaišome su morkomis, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir ciberžole. Visa tai įmaišome į kiaušinių masę. 

3. Kepimo skardą padengiame kepimo popieriumi (naudoju daugkartinį) ir ant jo išdėliojame po šaukštą tešlos, galima šiek tiek dar padailinti formą. 

4. Kepam 15-20 min 160 C orkaitėje su vėjeliu arba 20-25 min 170 C įprastu režimu (viršus ir apačia).

Kepimo temperatūra ir laikas: 160 C (su vėjeliu) 15 min ARBA 170 C (įprastai) 20 min

Avižiniai sausainiai su bananais ir morkomis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avižiniai sausainiai su bananais ir morkomis

Avižiniai sausainiai su bananais ir morkomis

Receptas iš "Sveikatai palankus" receptų technologinės kortelės

Keksiukai su obuoliais ir razinomis

Keksiukai su obuoliais ir razinomis

 

Keksiukai su obuolių kepurėlėmis - nes šiame recepte obuolius ne įmaišome į tešlą, o išdėliojame pabaigoje. Aš paprastai į tokius kepinius dedu perpus mažiau cukraus (šiame recepte jau mažintas kiekis nei originale, 100 g - pats tas, jei nesate linkę valgyti labai saldžiai), tuomet jie tiks ir mokyklinukui į priešpiečių dėžutę pasilepinti :).
Šiems, kaip ir visiems standartiniams keksiukams, geriausia, kad visi produktai būtų kambario temperatūros (sviestas, kiaušiniai, skystis). Tada tešla gausis puri ir vientisa. Bet jei taip jau nutiks, kad teks naudoti tik ką ištrauktus iš šaldytuvo - viskas gerai, irgi gausis ir skoniui nelabai pamaišys :).

Reikės (12 keksiukų):
🧁 125 g sviesto, minkšto
🧁 100-150 g cukraus
🧁 2 kiaušinių, kamb. temperatūros
🧁 100 ml grietinėlės arba pieno, kamb. temperatūros
🧁 200 g miltų
🧁 1 a.š. kepimo sodos arba kepimo miltelių
🧁 100 ml (~70 g) razinų

🧁 2 obuolių, pjaustytų mažais kubeliais
🧁 2 a.š. cukraus
🧁 1 a.š. cinamono

1. Pirmiausia sviestą išsukame su cukrumi iki baltumo, įmušame po vieną, vis paplakdami, kiaušinius, ir viską gerai išsukame. Įmaišome grietinėlę.

2. Atskirai sumaišome miltus su soda ir razinomis (prieš tai nuplikytomis ir nusausintomis), sausą mišinį įmaišome į sviesto masę. Tešlą padaliname į 12 keksiuko formelių.

3. Obuolius supjaustome nedideliais kubeliais (nebūtina nulupti), juos sumaišome su cukrumi ir cinamonu. Obuolius išdėliojame ant visų keksiukų ir šiek tiek įspaudžiame į tešlą.

4. Keksiukus šauname kepti į 200 C karštumo orkaitę apie 20 min.

Kepimo temperatūra: 200 C
Kepimo laikas: 20 min

Keksiukai su obuoliais ir razinomis

Keksiukai su obuoliais ir razinomis

SKANAUS!

Receptas iš knygos "Lengvi receptai III"

KIŠAS ir įdaras su mėsos kukuliais

KIŠAS su kotletais

 

Neretai taip atsitinka, kad po pietų ar vakarienės lieka maisto likučių ir tada kyla klausimas, ką su jais daryti? Kaip bulvių košės likučius galima puikiai panaudoti pasigaminant bulvinius švilpikus, taip likusius kotletus  ar mėsos kukulius aš mėgstu "atgaivinti" visai naujame patiekale - pagaminant kišą su malta mėsa. Ir iš tikrųjų ten mėsa atsigauna, gavusi šį antrą šansą :). Taip pat jeigu lieka kokių, pvz., patroškintų grybų, galima pasidaryti grybų kišą. Pagaminam paprastą tešlą, sudedam maisto likučius, užpilam pieno (ar grietinės) ir kiaušinių užpilu ir iškepam orkaitėje. Ir voila - naujas lyg šviežias patiekalas! :)

Kišui reikės:
🥮 200 g miltų
🥮 žiupsnelio druskos
🥮 100 g sviesto, šalto
🥮 4-5 v.š. (~50 ml) vandens, šalto

Užpilui:
🥮 3 kiaušinių
🥮 150 ml pieno
🥮 druskos, muskato, pipirų

Įdarui:
likusių kotletų ar mėsos kukulių + pomidorų padažo + pakepinto svogūno/poro (nebūtina)

1. Tešlos pagrindui į miltus įtarkuojame šaltą sviestą, įberiam druskos ir viską išmaigome pirštais, kol nebelieka sausų miltų. Tada šliukštelim vandens, kad masė dar geriau suliptų. 

2. Tešlą išklojame į apvalią (geriausia banguotais kraštais) kepimo formą (išteptą sviestu ir pabarstytą miltais), kad pasidengtų ir kraštai. Paviršių subadome šakute ir dedame sutvirtėti į šaldytuvą 15 min. 

3. Tešlą apkepame orkaitėje 190 C temperatūroje apie 25 min. 

4. Tada tešlą ištraukiame ir sudedame įdarą. Ant viršaus užpilame kiaušinių ir pieno plakiniu. Viską dar kepame 180 C temperatūroje 30-35 min.

5. Įdarui šįkart naudojau likusius nesuvalgytus mėsos kukulius. Keptuvėje pakepinau smulkiai supjaustytą porą (galima keisti svogūnu arba nedėti visai), sumečiau kukulius ir juos bulvių grūstuve susmulkinau (galima ir šakute ar pan). Užpyliau keliais šaukštais naminio pomidorų padažo, kad nebūtų sausa ir viską patroškinau, kol orkaitėje kepė tešlos pagrindas. Tokį įdarą galima papildyti ir dar bet kuo mėgstamu. 

Kepimo temperatūra: 190 C (tešlos pagrindas)  ir 180 C (visas pyragas)
Kepimo laikas: 25 min (tešlos pagrindas) ir ~30 min (visas pyragas)

KIŠAS su kotletais

KIŠAS su kotletais

Orkaitėje kepti bulvinukai

 

Orkaitėje kepti bulvinukai

Sveikatai palankesnis tradicinių švilpikų receptas - naudojam speltos miltus, o dalį miltų pakeičiam vertingosiomis sėlenomis.Receptas nužiūrėtas iš sveikatai palankių receptų technologinės kortelės.
Šiandien paskaitėm pasaką apie žvėrelius švilpikus ir turbūt ta proga gavau pageidavimą pagaminti "švilpikus" . Vaikų labai mėgstami.

 

Reikės (~4 porcijoms):

~0.5 kg bulvių (~5 didelės bulvės)

1 kiaušinio

100 g miltų, šviesių speltos

50 g avižų sėlenų (ar kitokių sėlenų/sveikesnių miltų, šįkart dėjau avinžirnių miltų)

20 g sviesto, lydyto

žiupsnelio druskos

Padažui:

sviesto, grietinės ir druskos 

 

1. Visų pirma išverdam bulves su lupena, verdant pasūdom, verdam 25-30 min.

2. Atvėsusias bulves sutrinam, įmušam kiaušinį, beriam miltus, sėlenas, pilam išlydytą pravėsusį sviestą, įberiam druskos. Viską gerai išmaišom.

3. Ant miltuoto paviršiaus iš tešlos suformuojam kelis volelius, supjaustom į 2-3 cm ilgio pusgaminius. Juos perkeliam į paruoštą skardą.

4. Kepam 180 C temperatūroje, 25-30 min (aš pabaigoje uždėjau vėjelį, kad labiau paruduotų).

5. Padažui sviestą ir grietinę užvirinam, įberiam druskos ir išjungiam. 

 

Kepimo temperatūra: 180 C
Kepimo laikas: 25 min

Orkaitėje kepti bulvinukai

 

Skanaus!

Citrininis morkų keksas

Citrininis morkų keksas

 

Kai vaikams reikia paaiškinti, ką ten tos daržovės veikia kepiniuose (??), tai taip ir atsakau, kad daržovės, tokios kaip morkos, moliūgas, pačios iš savęs yra saldžios, todėl tinka saldiems pyragams. O dargi tos daržovės suteikia pyragams minkštumo ir drėgnumo, todėl pyragas nebus sprangus, o malonus kramtyti. Ir kažkaip bandom nebeišsigąsti, kai pyraguose pamatom morkų, moliūgų ar cukinijų pėdsakų:).

O šis pyragas dar vienas puikus įrodymas, kaip morkos suteikia kepiniui ypatingo minkštumo ir saldaus prieskonio.. kartu su citrinos natele :).

Reikės:
🥕 150 g sviesto
 🥕4 kiaušinių
🥕 ~200 g (1 stiklinės) cukraus
🥕 vanilės ekstrakto
🥕 2 citrinų
🥕 300 g (2-3 vnt) morkų, stambiai tarkuotų
🥕 300-320 g miltų
🥕 1 a.š. kepimo sodos

1. Sviestą ištirpiname ir leidžiame pravėsti.

2. Kiaušinius išsukame iki purumo su cukrumi ir vanilės ekstraktu. Įmaišome abiejų citrinų žieveles ir iš vienos citrinos išspaustas sultis.

3. Morkas sutarkuojame burokine tarka ir sudedame į tešlą kartu su sviestu. Galiausiai suberiam ir miltus sumaišytus su soda. Tešla nebus labai tiršta.

4. Šauname kepti į iki 175 C įkaitintą orkaitę 45-50 min. 

Kepimo temperatūra: 175 C
Kepimo laikas: 45 min

SKANAUS!

Citrininis morkų keksas

Citrininis morkų keksas

 

Receptas iš knygos "Lengvi receptai III"

Bulviniai varškėčiai

Bulviniai varškėčiai

 

Šie blynai yra puikus pasirinkimas vakarienei, jeigu lieka nesuvalgytos bulvių košės, o šaldytuve turite ir varškės. Dar dažnai gaminu juos, jeigu kitam bulviniam patiekalui prisiverdu per daug bulvių. O vaikų skoniui jie, taip pat kaip ir virti bulvių-varškės kukuliai, puikiai tinka.

Reikės (~7 vnt):
🍠 250 g varškės
🍠 250 g bulvių
🍠 0,5 kiaušinio
🍠 65 g (0,5 stiklinės) miltų
🍠 žiupsnelio druskos

Bulves išverdame su lupena, atvėsusias nulupam ir sugrūdam grūstuve arba sumalam mėsmale kartu su varške. Įberiam druskos, įmušam kiaušinį, suberiam miltus ir gerai išminkome. Tešla gaunasi dar pakankamai lipni - taip ir turi būti. Suformuojame paplotėlius, apvoliojame juos miltuose ir iš abiejų pusių apkepame riebaluose, kol pageltonuoja. 

Bulviniai varškėčiai

SKANAUS!

Receptas iš knygos "Šeimininkės vadovas", 1963 m.

Bandelės su mėsos įdaru

Bandelės su mėsos įdaru

 

Šias bandeles galima gaminti ir su kitu mėgstamu įdaru - virtų bulvių, svogūnų ar pan. Iš šios normos bandelių gaunasi tikrai nemažai, tad, jei nėra didesnių poreikių, aš dažniausiai iškepu iš maždaug pusę tešlos bandelių su mėsa, o iš kitos pusės - bandelių su cinamonu ar aguonom, ar varške. Puikiai tinka, tešla labai minkšta :).

Tešlai reikės:
🍞 600 ml pieno, šilto
🍞 ~30 g šviežių mielių (11 g sausų mielių)
🍞 2 v.š. cukraus
🍞 0,5 a.š. druskos
🍞 2 v.š. aliejaus
🍞 800 g miltų
🍞 100 g sviesto
🍞 1 kiaušinio aptepimui

Mėsos įdarui reikės:
🍞 ~500 g mėgstamos mėsos, virtos
🍞 1 svogūno

1. Pirmiausia į dubenį supilam pieną - šiek tiek pašildytą (pieno temperatūra turėtų būti kiek šiltesnė nei kambario temp.). Beriam sausas mieles (jei naudojam šlapias - atskirai į dubenėlį ant jų užberiam cukraus ir išmaišom, kol gaunasi skysta masė), cukrų, druską ir išmaišom. Jei yra laiko, paliekam 10 min pastovėti, kad mielės sureaguotų. Bet jei skubam - tai nebūtina. Įpilam aliejų ir beriam miltus. Mieliniuose kepiniuose aš dažniausiai įberiu ir dalį tamsių speltos miltų, ~200 g tamsių miltų tikrai nepagadins. 

2. Tešlą gerai išmaišom su šaukštu, vėliau perimam į rankas. Pabaigoje įmaišome ir sviestą - minkom tešlą vis perlenkdami pusiau, sluoksnį ant sluoksnio, kol sviestas įsimaišo į tešlą. Galiausiai gautą kamuoliuką pridengiam rankšluosčiu ir leidžiam tešlai kilti šiltoje vietoje 30-60 min arba dedam į šaldytuvą 1,5-2 val.

3. ĮDARUI: keptuvėje pakepiname svogūną, išvirtą mėsą sutrinam blenderiu ir viską sumaišome. Pagardinam druska, pipirais.

4. Tešlai pakilus "atsiriekiam" nedidelį kamuoliuką, jį suplojam delnais ir dedam apie šaukštą mėsos įdaro. Pirštais užspaudžiam ir suformuojam kamuoliuką, dedam į kepimo popieriumi padengtą kepimo skardą. Bandeles šauname kepti 160 C temperatūroje. Po 15 min atidarome orkaitės dureles ir bandeles aptepam kiaušinio plakiniu (po du kartus) ir kepam dar 15 min.

Kepimo temperatūra: 160 C.
Kepimo laikas: ~30 min

Bandelės su mėsos įdaru

Bandelės su mėsos įdaru

 SKANAUS!

 

Recepto idėja iš čia