 |
| Šokoladinis biskvitinis varškės pyragas |
Šis pyragas yra tobulas viduriukas: pakankamai sotus (nes su varške), bet ir ne per "sunkus", nes maišytas su biskvitine tešla. Būtent dėl to yra ir lengvai transportuojamas, todėl puikiai tinka išsikepti išsineštinai :).
 |
| Šokoladinis biskvitinis varškės pyragas |
Pyragui reikės:
(Tešlai)
🐰 4 kiaušinių
🐰 120-150 g cukraus
🐰 100 ml aliejaus
🐰 100 ml pieno
🐰 250 g miltų
🐰 20 g kakavos
🐰 1 a.š.kepimo miltelių
(Įdarui)
🐰 350 g varškės
🐰 1 kiaušinio
🐰 60 g cukraus
🐰 30 g krakmolo
(Tešlai)
🐰 4 kiaušinių
🐰 120-150 g cukraus
🐰 100 ml aliejaus
🐰 100 ml pieno
🐰 250 g miltų
🐰 20 g kakavos
🐰 1 a.š.kepimo miltelių
(Įdarui)
🐰 350 g varškės
🐰 1 kiaušinio
🐰 60 g cukraus
🐰 30 g krakmolo
Tešlai labai gerai išplakame kiaušinius su cukrumi. Maišant po truputį supilam aliejų, pieną. Atskirai miltus sumaišom su kakava, kepimo milteliais ir viską įmaišom į skystąją masę. Atidedam, kol ruošiam įdarą.
Į varškę įmušam kiaušinį, sudedam cukrų, krakmolą ir viską išsukam trintuvu (blenderiu). Masė gaunasi tokia puri, panaši į rikotos ar maskarponės konsistenciją
.
Į paruoštą kepimo formą (geriau kiek didesnė, kad pyragas nebūtų storas) sukrečiam tešlą. Ant viršaus išdėliojam varškės kauburėlius (galima ir tiesiog sluoksnį ištepti) ir su dantų krapštuku ar šakute išraižom įdomesnių raštų.
Kepam 180 C orkaitėje ~35 min. (tik neperkepam...).
Į varškę įmušam kiaušinį, sudedam cukrų, krakmolą ir viską išsukam trintuvu (blenderiu). Masė gaunasi tokia puri, panaši į rikotos ar maskarponės konsistenciją
.Į paruoštą kepimo formą (geriau kiek didesnė, kad pyragas nebūtų storas) sukrečiam tešlą. Ant viršaus išdėliojam varškės kauburėlius (galima ir tiesiog sluoksnį ištepti) ir su dantų krapštuku ar šakute išraižom įdomesnių raštų
.Kepam 180 C orkaitėje ~35 min. (tik neperkepam...).
 |
| Šokoladinis biskvitinis varškės pyragas |
SKANAUS DESERTO!
Idėja iš čia
