 |
| Vištienos krūtinėlės kepsniukai su cukinija |
Patiekalas, kurį galima valgyti tiek pietums ar vakarienei su salotomis ir kitu mėgstamu garnyru, tiek skanauti užkandžiams, pamirkant juos į pomidorų ar kitokį mėgstamą padažą.
~3 porcijoms reikės:
300 g vištienos krūtinėlės
200 g cukinijos,
pjaustytos smulkiais kubeliais
1 paprikos,
pjaustytos smulkiais gabaliukais
1 svogūno,
smulkiai supjaustyto
2 kiaušinių (1 iš jų apvoliojimui)
druskos, pipirų
100 g miltų
Įkaitiname orkaitę iki 200 C.
Vištieną supjaustome smulkiais gabaliukais, tą patį padarome ir
cukinija, paprika, svogūnu. Sudedame viską į dubenį, įmušame vieną
kiaušinį, įberiame
druskos, pipirų, supilame
miltus ir išmaišome. Rankomis suformuojame nedidelį kepsniuką, įmerkiame į išplaktą
kiaušinį, kiek išeina pamirkome jame ir dedame į įkaitintą keptuvę trumpai apkepti iš abiejų pusių (
pagrindinis kepimas vyks orkaitėje). Masė gali atrodyti gana biri, bet kai viena pusė apkeps, kepsniukai atrodys gerokai tvirčiau. Todėl kepsniukus geriausia formuoti tik ką įdėtus į keptuvę, atitrūkusius gabalėlius sujungti.
Apkeptus kepsniukus sudedame į kepimo skardą (ją ištepam plonu sluoksniu aliejaus ar tiesiog pašlakstom vandeniu) ir kepame 20 min.
Kepimo temperatūra: 200 C.
Kepimo laikas: apkepti keptuvėje + 20 min orkaitėje
 |
| Vištienos krūtinėlės kepsniukai su cukinija |
Skanaus!
Recpetas iš Золотые Советы fb paskyros
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą