Burokėlių salotos su pupelėmis
Kodėl gi nepasigaminus dar vienokių salotų su viena sveikiausių daržovių - burokėliu? :)
Reikės:
🥗 2 burokėlių
🥗 200 g virtų pupelių
🥗 2 raugintų agurkų
🥗 2 skiltelių česnako
🥗 0,5 a.š. garstyčių
🥗 šlakelio aliejaus
1. Burokėlius iškepame orkaitėje - tai geriausia padaryti iš anksto, nes dar reikės juos ataušinti. Kepam apie 60-90 min. Galima ir išvirti.
2. Pupeles taip pat pasiruošiame iš anksto: reikės jas per naktį pamirkyti ir virti apie 1 val.
3. Burokėlius sutarkuojame burokine tarka arba supjaustome kubeliais. Agurkus smulkiai supjaustome. Padažui aliejų sumaišome su garstyčiomis ir trintu česnaku. Visus produktus sumaišome. Įberiame druskos, pipirų pagal poreikį.
SKANAUS!
 |
| Burokėlių salotos su pupelėmis |
Recepto idėja iš čia
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą